750 grammes
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10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 10:48

Fondants au Chocolat

 

 

 

  Ingrédients pour 1 moule à Mini-muffins :

  •   2 œufs
  •   100 ml (»100g) de sucre
  •   60 ml (» 30g) de farine
  •   100 g de beurre fondu
  •   100g de chocolat noir

 

 

 

  Ustensiles :

*            Pichet Microplus 1l

*            Fouet souple ou plat

*            Moules à mini cakes muffins silicones

 

 

Faites préchauffer le four Th 7/8 ou 220°C, sans la grille.

 

1 - Dans le Pichet Microplus 1l, déposez le chocolat cassé en morceaux, le beurre et faites fondre au micro-ondes 2mn à 750 watts. Mélangez à l’aide du fouet souple, ajoutez le sucre, les œufs et terminez par la farine.

 

2 – Laissez reposer la pâte au frais 15mn si vous en avez le temps.

 

3 – Poser le Moule à mini muffins silicones sur la grille froide du four. Répartissez la préparation dans les alvéoles et faites cuire 8mn, Th 7/8 ou 220°C.

 

Conseil : laissez tiédir 5mn avant de démouler.

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4 décembre 2010 6 04 /12 /décembre /2010 09:46

Lors de l’organisation d’un atelier,  l’hôtesse reçoit des cadeaux.

Pour le mois de décembre (entre le 29 novembre et le 2 janvier) il s’agit du tablier "papillon", du pichet microplus 500ml dans un nouveau colorie: violet, et enfin d'une fiche recette.

En plus de ces cadeaux, et en fonction du montant des ventes réalisées, l’hôtesse recevra d’autre cadeaux : des moules en silione avec le livre "les mini", un Ultra pro...

Et pour les ateliers réalisés entre le 29 novembre et le 19 décembre, l’hôtesse recevra en plus la panière Allegra.

 

En ce qui concerne les invités, ils recevront le set trio déco (3 emportes pièces).

 

Si ces cadeaux vous intéressent n’hésitez pas à me contacter pour avoir plus d’information.

 

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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 18:27

Un repas de fête maison !boule-noel.jpg

 

 

Pour fêter les fêtes de fin d’année sans vous ruiner, je vous propose d’apprendre à faire votre propre foie gras maison. C’est simple et rapide vous serez séduit(e) et vous pourrez épater vos ami(e)s. Nous pouvons également réaliser une galette des rois ou d’autres mets délicats à moindre prix. Pour se faire il suffit d’organiser un atelier culinaire Tupperware chez vous et nous préparerons ces recettes ensemble.

En organisant la réunion chez vous vous gagnerez des cadeaux et chacun de vos invités recevra son cadeau également.

C’est le moment d’organiser un atelier chez vous avec vos ami(e)s, vos collègues, vos voisins, votre famille…

Moment conviviale et bonne ambiance assuré !!!                                       boule noel31244.gif

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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 12:49

Gâteau aux Pommes

 

 Ingrédients :

  •  2 œufs
  •  100ml de sucre
  •  200ml de farine
  •  125g de beurre ou 100ml d’huile
  •  1 cuillère à café de levure chimique (5ml)
  •  1 pincée de sel (1ml)
  •  4 pommes

 

Ustensiles :

*          Cuillères mesure

*          Speedy Chef

*           Micro Plus 1l

*          Eplucheur vertical

*          Spatule

*          Moule silicone à manqué

 

 

 

1 - Préchauffer le four à 190° Th 6-7 sans la grille

2 - Mettre les œufs entiers dans le Speedy Chef avec le sucre et mélanger

3 - Faire fondre le beurre dans le Pichet Micro Plus 1l 1mn à 600w et l’ajouter au mélange

4 - Mettre la levure dans la farine

5 - Les ajouter au mélange œufs sucre

6 - Mélanger bien en donnant quelques tours de manivelle

7 - Ajouter 2 pommes coupées dans la pâte et mélanger à la Spatule

8 - Disposer les 2 pommes restantes coupées en rondelles sur le dessus

9 - Saupoudrer de sucre roux ou de cassonade

10 - Cuire 40mn au four à 190° Th 6-7 (moule sur la grille froide)

 

 

 

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12 novembre 2010 5 12 /11 /novembre /2010 18:15

 Le Quick Chef

 

Multi-fonctions, le Quick chef est l'alternative aux robots électriques: il permet de mêler, émulsionner, mélanger et hacher en un rien de temps !

 

  

 

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12 novembre 2010 5 12 /11 /novembre /2010 17:46
Speedy Chef

speedy-chef-rouge-288x194.jpg

 

Vous en avez mare de rater votre mayonnaise, votre chantilly… le Speedy chef vous comblera.

Vous pouvez monter une chantilly, battre des blancs en neige ou des meringues, émulsionner une mayonnaise, une sauce ou une crème, préparer une pâte à crèpes, une génoise, une ganache ou un biscuit roulé, battre une omelette, préparer un soufflé, un sabayon ou un tiramisu... grâce à ces 6 fouets et à son entonnoir qui déverse (l’huile par exemple) petit à petit.

Ultra Facile d’utilisation : il suffit de tourner toujours dans le même sens.

 

Petites astuces :

-          Pour monter les œufs en neige, il est préférable que le Speedy chef soit à la même température que les œufs.

 

-          Pour faire de la chantilly il faut que les œufs et le Speedy soit froid donc il faut les mettre au réfrigérateur  + la chantilly se fait toujours avec de la crème entière, ça ne marcha pas avec de la crème demi-écrémé!

 

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5 novembre 2010 5 05 /11 /novembre /2010 23:20

 Mini cannelés au Chorizo & au Comté

 

Coût : 2€

Temps de préparation: 10 Minutes

Temps de cuisson: 22 Minutes

Ingrédients pour 2 Moules à mini-cannelés : 

  •  250 ml de lait
  •  30g de beurre
  •  50g de comté
  •  40g de chorizo
  •  1 œuf
  •  1 jaune d’œuf
  •  100 ml (50g) de farine
  •  Sel & poivre

 

Ustensiles :

*          Couteau office avec fourreau

*          Pichet gradué 2l

*          Fouet souple

*          Moule à mini cannelés 15 cavités de 20 ml

*          Casserole 1l Chef Séries

*          Moulin universel

 

1 - Faites préchauffer le four Th 6/7 ou 200°C, sans la grille.

2 – Dans la casserole 1l Chef Séries, faites bouillir le lait avec le beurre et laisser tiédir 10 mn.

3 – Râpez le comté avec le Moulin universel et coupez le chorizo en petits dés à l’aide du Couteau d’office.

4 – Dans le Pichet gradué 2l, mélangez à l’aide du Fouet souple l’œuf, le jaune d’œuf et la farine, puis incorporez le lait tiède en plusieurs fois. Ajoutez le chorizo et le comté.

5 – Salez modérément, poivrez et mixez à l’aide d’un mixeur plongeant.

6 - Posez les 2 Moules à mini cannelés sur la grille froide du four.

7-  Remplissez les alvéoles aux 2/3 et faites cuire 22 mn,Th 6/7 ou 200°C.

8 - Laissez reposer 3mn avant de démouler

Décorez de petits dés de chorizo et dégustez tiède

 

« Les Mini un max d’idées goumandes »

 

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26 octobre 2010 2 26 /10 /octobre /2010 09:10

 Terrine de saumon aux senteurs d'estragon

 

 

Temps de préparation: 20 Minutes

Temps de cuisson: 50 Minutes

terrine-saumon.jpg 

Ingrédients pour 6 personnes :

  •  750 g de saumon
  •  35 ml de crème fraîche légère
  •  5 œufs
  •  50 ml de persil
  •  100 ml d’estragon hachés
  •  Sel & poivre
  •  4 tranches de saumon fumé (150 g)

 

Ustensiles

  

*          Bol batteur Pro 3 l

*          Turbo Tup 

*          Spatule silicone

*          Moule à cake silicone

 

  

  

  

1 - Faites préchauffer le four Th 6 ou 180°C, sans la grille.

2 – Dans le Bol batteur Pro 3 l, déposez le saumon coupé en cube avec la crème, positionnez le couvercle collerette et mixez grossièrement le tout à l’aide d’un mixeur plongeant.

3 – Ajoutez les œufs, le persil et l’estragon hachés au Turbo Tup. Salez, poivrez et mélangez bien le tout à l’aide de la Spatule silicone.

4 -  Coupez le saumon fumé en lanières.

5 -  Posez le Moule à 6 cake silicone sur la grille froide du four. Versez une couche de la préparation, une couche de lanières de saumon fumé, une couche de la préparation, et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par la préparation.

6 -  Faites cuire, dans le four préchauffé, 50 min, Th 6 ou 180°C.

7 -  Laissez bien refroidir avant de démouler.

Servez avec une sauce mayonnaise ou la sauce de votre choix.

 

 

 

 

Dépliant : Les Moules Silicone »

 

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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 16:50

La gamme Ultra Pro

 

Les réctangulaires  

Ces plats permettent de cuire au four traditionnel ou au four à micro-ondes, et ce, sans surveillance!

Il existe 4 tailles d'Ultra Pro qui se combine deux à deux, comme vous le verrez dans la vidéo, afin de cuire aussi bien de la viande, des légumes, de la pâtisserie...

Il existe donc 4 contenance: 2l, 3.3l, 3.5l et 5.7l.

 L'Ultra Pro 2l et le 3.5l se combine ensemble. De même le 3.3l se combine avec le 5.7l.

 

La super nouveauté: la Plancha qui vous permets de cuire dans votre four comme sur une plancha. Idéale pour ceux en appartement comme moi qui ont peu de place!

Une petite vidéo pour vous donner des idées recettes:

 

 

 

 

 Personnellement je possède le 2 et le 3.5 litres car les deux autres ne rentrent pas dans mon mini-four. J'ai réalisé du crumble, du risotto et de la pâtisserie dedans, et j'en suis très satisfaite. Comme je suis pressée, je suis adepte du fait de mettre dans le four et de ne plus m'en occuper jusqu'à la fin. Fini le risotto qui brule au fond de la casserole par exemple!

 

 

Je vous laisse apprécier une partie des possibilités de ces plats en regardant cette vidéo.

 

 

 

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14 octobre 2010 4 14 /10 /octobre /2010 19:10

Orange au chocolat

 

 Temps de préparation: 15 Minutes
 Temps de cuisson: 13 Minutes

 

oranges_choco_288x194.jpg

 Ingrédients :

  •  2 belles oranges
  •  50 g de beurre
  •  50 g de chocolat pâtissier
  •  1 oeuf jaune et blanc séparés
  •  30 ml de farine
  •  50 ml (50 g) de sucre

 Ustensiles :

*          Kit agrume

*          Pichet Microplus 1 l

*          Spatule silicone

*          Fouet souple

*          Speedy Chef

*          Ultra Pro 2 l

 

 

1 - Faites préchauffer le four, Th8/9 ou 250°C.

2 - Découpez les oranges en dents de loup (comme sur la photo) et pressez-les délicatement pour en extraire le jus et la pulpe à l'aide du Kit agrume ; laissez-les en attente.

3 - Dans le Pichet Microplus 1 l, faites fondre le beurre et le chocolat, cassé en morceaux, 1 mn au micro-ondes à 750 watts.

4 - Mélangez au Fouet souple, ajoutez le jaune d'oeuf, la farine et mélangez à nouveau.

5 - Montez le blanc d'oeuf en neige à l'aide du Speedy Chef, ajoutez le sucre et fouettez encore quelques secondes.

6 - Incorporez délicatement le blanc au mélange du Pichet Microplus à l'aide de la Spatule silicone.

7 - Disposez les 4 demi-oranges dans la base de l'Ultra Pro 2 l et répartissez le mélange du Pichet dans chacune d'entre elles.

8 - Faites cuire 13 mn couvert, Th 8/9 ou 250°C.

9 - Sortez la préparation du four et laissez reposer 5 mn couvert.

Servez tiède avec une tuile aux amandes.

 

source: www.tupperware.fr

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